スピリチュアルフラワーセラピスト大澤香里です。
このところ月に1度訪れている仙酔島へ、7月もお邪魔して参りました。
ポニョで有名な鞆の浦から船で仙酔島へ渡ります。
バス停がへねこバスを意識してて可愛い🐱
こちらでお魚三昧の懐石料理をいただくのが月に1度の楽しみなんです。
こういった気遣いが嬉しいですね。
いちど席を立って見に行くことで長いコース料理に動きが生まれます。
日本酒が飲みたいけどそこは我慢(笑)
後でお風呂が控えてますから。
楽しい趣向です。
毎月このような仕掛けを考えられるって凄いと思います。
よく料亭で出てくる甘辛い味ではなく薄い出汁を聞かせたあっさりしたお味。新鮮なお魚でしかこの味付けはできませんね。
これは自宅でもまねできそうですね。
ブイヨンとベーコンを入れて洋風にしてもきっとおいしいと思います。
ゼリーと違ってクリーミーでとっても食べやすい
これでお食事は以上です。
かなりの品数が出てきますがヘルシーなものばかり。
ダイエット中の方も気兼ねなくいただけます。
続きは後編へ❣️
