神秘派フラワーセラピスト大澤香里です。

里美さんとソムリエを招いてのシャンパンの会

こんにちは😊

もうすぐそこまで春が来ていますね🥰

3月のシャンパンの会は、春の到来を表すイースターを皆様でお祝いいたしましょう🐰

卵をイメージしたパステルカラーのかわいいアレンジをお作りいただきます🥚

その後、泡で乾杯🥂✨️

女性シェフ里美さんとソムリエさんをお招きし、チーズを使ったコース料理、そしてそれに合わせたワインのマリアージュをお楽しみいただけます♡♡

お料理は

チーズを使ったプティコース

アミューズ、サラダ、メイン、デザート

の4品

ワインは、泡、白2種、赤、デザートワインを含む5種類を予定しております🍷

また、里美さんのはからいで、ワイン等当たる楽しいくじ引き大会もございます✨️

里美さんプロフィール•*¨*•.¸¸♬︎

浴岡里美

広島市出身

私立小中高卒業

美容専門学校2位で卒業

厳しい全寮制の美容室に就職

料理の世界はここから👇

祖父母の介護をしながら10歳から数十年実家の小料理屋を手伝う。

家業手伝いながら、将来後継いで欲しいと修行の道へ12年間出る。

レストランダイニングバー

ビストロ、ホテル、結婚式場、レストラン、ケータリング、日本食。

渡仏🇫🇷の許可を親に懇願したが却下され年齢的に出産を選び、結婚し子宝に恵まれ娘出産、専業主婦7年、離婚、中高一貫校に通うこの春高校三年生の娘を持つ。

シングルマザーになり10年。

コロナ真っ只中に『a  comptoir de さと味🥢』オープン(ア　コントワー　ドゥ　サトミ)

会員制、コース料理、カウンター5席のプライベートサロン運営

オーナーシェフ。

とても小さなお店なので1人で切り盛りしている為、予約制。

営業時間ご要望次第。

特別なワイン、希少ウイスキー、珍しいビール、広島で1番豊富なシェリーの数々。高級マデイラなど。

グラスは主にバカラ、木村ガラス、大阪錫など。

食器は田村来山様のお取り扱い器の数々、瀬戸国勝様の輪島塗り、伊勢崎紳様の備前焼、沖縄の宮廷料理に使われた琉球漆、ジョージゼンセンなど、各地買付の物でお料理提供させて頂いております。

料理の幅と感覚を広げたく

研修は国内は勿論、世界に飛び廻る。現在10ヶ国以上。

★イースターアレンジメントは、

全くの初心者の方でも、ご家族様に自慢できるような作品になりますよう、

ご指導させて頂きます😌

★バカラグラス、マイセングラス、大倉陶園、ジノリとクリストフルカトラリーで、

おもてなしさせて頂きます✨

🌸日時     3月16日 土曜日 18:00~22:30

🌸参加費 13,000円

花材、器、レッスン代、コース料理、マリアージュしたワイン5杯、スイーツ、コーヒ(紅茶)の代金が含まれます。

3月生まれの方は、皆様でお祝いさせて頂きます🎂

事前にお知らせ頂けると助かります。

アルコールを飲まれない方は、私手作りの酵素ジュース、ノンアルコールビール等飲み放題とさせて頂きます(無料)

ワイン5杯では飲み足りない方は、➕1000円で飲み放題とさせていただきます。

ただし、そちらはオーガニックではありますが、里美さんチョイスのワインではございませんので、あしからず。。

🌸限定 12名様

🌸開催場所

広島市中区十日市町2-5-24 

impression十日市701

(701専用ボタンがあります)

🌸ご参加希望の方は、イベントの参加ボタンをポチッとお願い致します。

お問い合わせは、メッセンジャー、LINE、お電話でお願い致します。

🌸キャンセルポリシー

キャンセルは、3日前(水曜日)よりキャンセル料を全額頂戴致します。

消毒、換気、検温は徹底しております。

ウイルスを退治するアロマオイルを

常時3箇所で噴霧しております。